Ingredientes
500 grama de massa para lasanha
500 gramas de queijo mussarela
100 gramas de queijo parmesão
Molho de tomate
Azeite
1 cebola
3 dentes de alho
8 tomates italianos
1 cenoura
1 maço de folhas de manjericão
400 gramas de tomate pelati
Molho branco
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola
3 colheres de farinha de trigo
1 litro de leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de chá de noz moscada em pó
Modo de preparo
Passo 1: Molho de tomate
Em uma panela média refogar a cebola e o alho. Bater os tomates inteiros e a cenoura no liquidificador e acrescentar ao molho junto com o tomate pelati. Apurar por 30 minutos. Finalizar com sal, pimenta e manjericão.
Passo 2: Molho branco
Refogar a cebola na manteiga. Colocar a farinha e mexer bem. Dissolver tudo com o leite. Finalizar com creme de leite e noz moscada.
Passo 3: Montagem
Camada 1: Molho branco
Camada 2: Massa
Camada 3: Molho de tomate
Camada 4: Queijo muçarela
Camada 5: Molho branco
Camada 6: Massa
Camada 7: Molho de tomate
Camada 8: Queijo muçarela
Camada 9: Molho branco
Camada 10: Queijo parmesão ralado
Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos. Ligue o dourador nos últimos 5 minutos para dourar o queijo
Serve 4 pessoas
Essa receita é SUCESSO na minha família. As crianças amam a lasanha da dinda Nice.
O segredo é caprichar na quantidade dos molhos para a lasanha ficar bem fofinha.
Dedico essa receita a minha amiga Camila.
Beijos da Nice
Sugestão de ingredientes
Sugestão de utensílios