A farofa de banana é deliciosa e vai bem com (quase) tudo. Prepare e delicie-se!
Ingredientes
- 2 colheres de manteiga – 1 para refogar e outra para finalizar
- 1 colher de azeite
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pimenta dedo-de-moça picadinha (opcional)
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 2 bananas prata (cortadas em meia-lua)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Refogue a cebola e o alho em uma colher de manteiga e 1 colher de azeite. Em seguida adicione a pimenta dedo-de-moça e refogue por mais 1 minuto. Acrescente a banana e a farinha de rosca e mexa bem até toda farinha estar incorporada com os ingredientes. Finalize com 1 colher de manteiga e mexa bem
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#DicasDaNice
- Substitua a pimenta dedo-de-moça por pimenta calabresa em flocos. O doce da banana com o sabor picante da pimenta cria um contraste no sabor – e fica incrível!
- Guarde o que restou da farofa na geladeira e consuma no dia seguinte. Ficará ainda mais saboroso
Sugestão de ingredientes
Pimenta calabresa
Sugestão de utensílio
Frigideira Tramontina
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