O avocado toast ou torrada com abacate e ovo é uma delícia e ganhou fama na internet. O abacate com algum tipo de pão já é consumido há milhares de anos e não é uma novidade. Mas foi nos cafés de Nova York que a versão “avocado toast” foi criada e atraiu fãs pelo mundo

Além de fotogênico e instragramável o avocado toast virou sucesso no Instagram e no Pinterest. Quem ainda não provou vai se surpreender. O ovo e o abacate formam um par perfeito para um café da manhã completo, saboroso e nutritivo.

Quer arrasar no café da manhã e fazer sucesso com a família? Ou impressionar no café da tarde com as amigas? Vem que vou te ensinar tudinho

Versão 1: Avocado Toast com ovo mexido

Para duas pessoas
Tempo de preparo 10 minutos

1 abacate pequeno
2 ovos
2 fatias de pão de forma
1 colher de cream cheese
azeite ou manteiga para preparar o ovo
½ limão
sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
gergelim para finalizar

Preparo

Passo 1 👩🏻‍🍳 Abacate
Amasse o abacate e tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e limão

Passo 2 👩🏻‍🍳 Ovo mexido
Aqueça uma frigideira com azeite ou manteiga. Bata bem os ovos, tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve os ovos a frigideira e mexa bem até o ponto desejado (1 a 2 minutos). Reserve

Passo 3 👩🏻‍🍳 Pão
Passe manteiga dos dois lados das fatias dos pães. Aqueça a frigideira até ficarem dourados. Reserve crocante

Passo 4 👩🏻‍🍳 Montagem e finalização

Em uma prato coloque a fatia de pão, passe uma camada de cream cheese, espalhe abacate, depois o ovo e finalize com gergelim

Delicie-se!

Versão 2: Avocado Toast com ovo frito

Versão 3: Avocado Toast com ovo cozido

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