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Bolo de banana, cacau e aveia

Bolo fofinho e rústico que aproveita bananas bem maduras, com cacau, aveia e gotas de chocolate.
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Cozimento 30 minutes
Tipo: Sobremesa
Ingredientes Preparo

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 3 bananas para a massa
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de cacau em pó ou 1 xícara de achocolatado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de gotas de chocolate
Para a camada de banana
  • 3 bananas cortadas em rodelas

Modo de preparo
 

  1. Massa: no liquidificador bata bem (quanto mais, melhor) os ovos, 3 bananas, o açúcar, o óleo, o cacau e o leite. Em uma tigela grande misture as farinhas e o fermento. Junte o conteúdo do liquidificador e mexa até formar uma massa bem lisa.
  2. Bolo: em uma forma untada coloque metade da massa. Espalhe as 3 bananas em rodelas e derrame o restante da massa. Por último, espalhe as gotas de chocolate.
  3. Leve ao forno a 200 °C por aproximadamente 30 minutos. Prontinho! Delicie-se com um chazinho de menta.