Vamos fazer uma lasanha com “massa” de abobrinha e “bolonhesa” de vegetais? Leve e saborosa essa receita vai surpreender seu paladar. Vem comigo!
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
3 colheres de azeite
1 cebola
3 dentes de alho
1 berinjela grande
2 abobrinhas médias
300 gramas de queijo muçarela fatiado
500 gramas de molho de tomate
50 gramas de queijo parmesão ralado
Passo 1 – Preparo dos ingredientes
Descasque e pique a cebola e o alho. Leve a berinjela ao processador (triturador) até ficar bem picadinha. Refogue a cebola e o no alho azeite. Adicione a berinjela e refogue por aproximadamente 5 minutos. Coloque o molho de tomate, deixe apurar por mais 5 minutos e reserve
Fatie a abobrinha em fatias bem finas no sentido do comprimento
Passo 2 – Montagem
Em uma tigela espalhe o molho, depois as fatias de abobrinha, mais molho e por cima o queijo. Repita novamente e cubra com o queijo parmesão ralado
Passo 3 – Assar
Com o forno pré aquecido a 250 graus asse a lasanha por aproximadamente 30 minutos. Ligue o dourador por mais 2 minutos até que o queijo esteja dourado
Sirva com arroz e saladinha
Dicas de Eletrodomésticos
Multiprocessador Philips Walita
Mais receitas
Curtiu a receita?
Deixe seu carinho no meu post lá no Instagram 🙂
Ou envie essa receita para uma amiga
Tia Nice agradece! <3
