Eu não tinha o costume de usar sal com ervas (ou sal temperado). Até ir a um jantar na casa de uma amiga e ver ela usando na sopa. Olhei o potinho e vi que só tinha temperos naturais e achei uma boa ideia. A opção que encontrei no Festval foi o Sal Verde Natural Gonzalo e gostei dos ingredientes. Foi logo pro carrinho e faz parte dos meu temperos aqui em casa há bastante tempo.
A marca Gonzalo faz o Sal Verde Natural à base de sal marinho triturado combinado com seis tipos de ervas: cebola, alho, salsa, cebolinha, orégano e alecrim. Uma alternativa ao sal comum no preparo diário das refeições, o produto promete realçar o sabor dos alimentos e pode ser uma boa opção para quem cozinha em casa e busca alternativas mais leves ao sal tradicional.
Ingredientes do Sal Verde Gonzalo
A composição do Sal Verde Natural Gonzalo é simples:
- Sal marinho (triturado)
- Cebola
- Alho
- Salsa
- Cebolinha
- Orégano
- Alecrim
Essa combinação de ervas aromáticas é o que diferencia o produto de um sal comum, entregando sabor concentrado com menor necessidade de quantidade por porção.
Informação nutricional do Sal Verde Gonzalo
Por porção de 5g (1 colher de chá):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Valor energético | 0,9 Kcal |
| Sódio | 1788 mg |
Validade: 18 meses (embalagem fechada)
Conservação: local seco e arejado, longe de luz e calor excessivos
Como usar o Sal Verde Natural Gonzalo
O produto é indicado para uso diário na cozinha e combina com praticamente qualquer prato salgado:
- Carnes grelhadas e assadas
- Peixes e frutos do mar
- Sopas e caldos
- Molhos caseiros
- Legumes salteados
- Pipoca
- Ovos mexidos
Avaliação: vale a pena comprar o Sal Verde Gonzalo?
Pontos positivos
- Ingredientes naturais: sem conservantes ou aditivos químicos aparentes na fórmula
- Versatilidade: funciona em uma ampla variedade de preparos
- Redução de sódio na prática: como o sabor das ervas é concentrado, tende-se a usar menos tempero do que se usaria de sal puro para o mesmo efeito
Pontos de atenção
- Sódio ainda é alto: 1788mg de sódio em apenas 5g representa uma proporção elevada, o produto continua sendo, em grande parte, sal
- “Natural” não é sinônimo de “baixo sódio”: o termo se refere à ausência de processamento industrial pesado, não à quantidade de sódio presente
- Pessoas com hipertensão ou restrição de sódio devem usar o produto com moderação, assim como fariam com sal comum
- Recomenda-se sempre conferir o rótulo da embalagem física (de qualquer produto) – um bom hábito a ser adotado
O Sal Verde Natural Gonzalo é uma opção prática e saborosa para quem quer variar o tempero do dia a dia com uma mistura de ervas naturais. É um bom aliado na redução do consumo de sal puro, mas não deve ser tratado como um produto de baixo sódio, o cuidado com a quantidade usada continua sendo essencial, especialmente para quem tem restrições alimentares.
Onde encontrar:
Mais informaçōes:
Site: www.gonzaloalimentos.com.br
Instagram: @gonzaloalimentos
