Vamos fazer almôndegas de carne com molho de tomate caseiro – assadas e gratinadas para um sabor especial?

O resultado é: macias e incrivelmente saborosas. Vem comigo!

Ingredientes

500 gramas de carne moída

1 cebola pequena bem picadinha

3 dentes de alho amassados

Salsinha picadinha

1 ovo

1 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 litro de molho de tomate caseiro

Preparo das almôndegas

Passo 1 👩🏻‍🍳 Pré-aqueça o forno a 200 graus. Unte uma forma refratária com azeite

Passo 2 👩🏻‍🍳 Em uma tigela junte todos os ingredientes e misture bem

Passo 3 👩🏻‍🍳 Faça bolinhas e distribua na forma.

Preparo do prato

Passo 1 👩🏻‍🍳 Leve as almôndegas ao forno por aproximadamente 15 minutos

Passo 2 👩🏻‍🍳 Retire as almôndegas do forno e cubra com o molho de tomate. Volte ao forno por mais 15 minutos

Passo 3 👩🏻‍🍳 Retire do forno e salpique queijo parmesão ralado. Leve ao forno por mais 5 minutos para derreter e dourar o queijo

Finalize com folhas frescas de manjericão 🌿

Sugestões de acompanhamento