Sabe aquele arroz que sobrou e está na geladeira? O bolinho de arroz é a solução perfeita para aproveitar: rápido, econômico e uma delícia que agrada a família toda.
Por que fazer bolinho de arroz em casa?
- Aproveita sobras: zero desperdício de comida
- Rápido: pronto em 30 minutos
- Barato: ingredientes simples que você já tem em casa
- Versátil: pode ser frito, assado ou até feito na airfryer
Bolinho de arroz assado
Bolinhos assados e dourados que aproveitam a sobra de arroz, com cenoura e parmesão.
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea que desgrude das mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 200 °C. Modele os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada.
- Asse por cerca de 30 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo. Retire do forno quando estiverem dourados. Tenha uma refeição feliz!
Dicas da Nice
Se for necessário, acrescente mais farinha de trigo para moldar os bolinhos.
Dicas Magalinices: Se for necessário você pode acrescentar mais farinha de trigo para moldar os bolinhos
Variações da receita
- Bolinho de arroz com batata: adicione 2 batatas cozidas e amassadas à massa
- Bolinho de arroz com frango desfiado: adicione 1 xícara de frango cozido e desfiado à massa
- Bolinho de arroz na airfryer: unte levemente e asse a 180°C por 12-15 minutos
Perguntas frequentes sobre bolinho de arroz
Posso usar arroz integral? Sim! O arroz integral funciona bem e deixa o bolinho ainda mais nutritivo.
Dá para congelar? Sim, congele os bolinhos já modelados (antes de fritar) e frite direto do congelador, aumentando um pouco o tempo de fritura.
Como deixar mais crocante? Empane os bolinhos. Passe no ovo e na farinha de rosca para deixar uma casquinha crocante.
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