Vamos preparar um bolo de banana? Fica especialmente saboroso quando as bananas estão super maduras na fruteira. A união da banana com o cacau e a aveia fazem um bolo super fofinho e delicioso. Vem comigo!
Por que você vai amar esse bolo
- Fácil de fazer, mesmo se você não é do tipo “chef de cozinha”
- Aproveita bananas maduras que iriam para o lixo
- Leva aveia, que dá saciedade e uma textura rústica maravilhosa
- O cacau traz aquele sabor especial
- Perfeito para o café da tarde, lanche das crianças ou aquele momento sozinho com um café quentinho
Bolo de banana, cacau e aveia
Bolo fofinho e rústico que aproveita bananas bem maduras, com cacau, aveia e gotas de chocolate.
Ingredientes
Modo de preparo
- Massa: no liquidificador bata bem (quanto mais, melhor) os ovos, 3 bananas, o açúcar, o óleo, o cacau e o leite. Em uma tigela grande misture as farinhas e o fermento. Junte o conteúdo do liquidificador e mexa até formar uma massa bem lisa.
- Bolo: em uma forma untada coloque metade da massa. Espalhe as 3 bananas em rodelas e derrame o restante da massa. Por último, espalhe as gotas de chocolate.
- Leve ao forno a 200 °C por aproximadamente 30 minutos. Prontinho! Delicie-se com um chazinho de menta.
Perguntas frequentes
Posso substituir o açúcar mascavo? Sim, pode usar mel, açúcar demerara ou adoçante culinário, ajustando a quantidade conforme o dulçor desejado.
Esse bolo é saudável?
É uma versão mais equilibrada do bolo tradicional, com menos açúcar refinado e mais fibras da aveia, ótimo para quem busca opções mais nutritivas sem abrir mão do sabor.
Quanto tempo dura? Guardado em recipiente fechado, dura até 4 dias fora da geladeira ou até 7 dias refrigerado.
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