Banana-nanica, banana-da-terra, banana-prata, banana-maça, banana-ouro. A fruta mais popular do Brasil (e do mundo) faz parte da minha vida (e da sua) desde quando a mamis dava banana amassadinha como papinha. E onde será que ela veio?
A fruta chegou à África, saída da Ásia, há cerca de 3 mil anos. Logo espalhou-se pelo Oriente Médio e depois pela Europa. Europeus levaram as bananas para suas colônias e negociantes árabes foram responsáveis pela criação do nome que conhecemos hoje. Eles se referiam às frutas que comercializavam como banan, ou dedo em árabe, por causa de seu formato. O último continente a ser conquistado pela fruta foi o americano. (Guia do Estudante)
A banana é a fruta fresca mais consumida no mundo. O Brasil é o quarto produtor mundial e sua produção, de 7,1 milhões de toneladas de banana, é praticamente destinada ao consumo interno, o que o transforma no primeiro consumidor mundial de banana. Não obstante sua posição de destaque como grande produtor, o Brasil exporta apenas 1,5% de sua produção.
Um mundo sem bananas é difícil de imaginar – até porque a fruta está entre os 5 alimentos mais importantes para a população mundial, sendo considerado de “primeira necessidade”, segundo a ONU. (SuperInteressante)
No geral gosto mais da fruta do que receitas com banana. Mas, me diz, quem resiste a uma boa banoffee? Doce de leite e banana é covardia para a fome de mocinha gulosa. Uma batida de leite, banana e muito gelo é uma delícia para começar o dia. Em Santa Catarina, aprendi a gostar da cuca com banana (nhamy!).
Beijos da Nice
Fonte: Guia do Estudante, SuperInteressante
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